Cuando encontré Home Assistant vi que había varias formas de instalarlo siendo las más habituales las de instalarlo en una Raspberry mediante Hassbian o Hassio, siendo la primera un Raspbian modificado con un par de paquetes por defecto y la segunda un sistema basado en dockers y plugins que limitaba la Raspberry a usar solo dicho sistema.
Por tanto, opté por Raspbian con la idea de poder instalar todo el software que necesitase y no solo HA.
Sin embargo, hace poco descubrí mi error.
El sistema de Hassio es muy avanzado y permite la creación de plugins/addons personalizados, que al final vienen a ser dockers con una pequeña API propia, lo que permite instalar cualquier software que queramos creando el docker necesario.
Además, Hassio dispone de muchísimos addons disponibles, desde Z2M hasta un sistema de copias en la nube, todo con un simple click, pasando por integración con ESPHome, Plex y otros cientos de servicios.
Además, las actualizaciones son mucho más sencillas y no tendremos que lidiar con incompatibilidades.